La inflación de noviembre volvería a ubicarse en torno del 3%, pese al congelamiento de precios, y se espera que en los próximos meses no baje de ese nivel, según un relevamiento de consultoras privadas.

Pese al congelamiento del precio de los alimentos, se espera que en noviembre aumenten también en torno del 3%, mientras que impactará también el sector de precios regulados por subas en colegios privados, GNC, paritarias del servicio doméstico, que suman para el alza de la denominada "inflación núcleo".

El congelamiento de la carne durante este fin de semana largo de noviembre no tendría impacto sobre el índice mensual ya que solo está vigente por tres días.

Según relevamientos de varias consultoras, en lo que va de noviembre se registraron subas cercanas al 1% semanal, mientras que para la consultora EcoGo, en la segunda semana de noviembre se registró una variación de 1,5% en los precios de los alimentos con respecto a la semana anterior.

En noviembre, las principales subas en alimentos se dieron en carnes y lácteos, y con un aumento semanal de 6,5%, la carne aviar presentó el mayor incremento semanal de precios dentro del rubro.

En lácteos, el aumento de 13,7% en quesos llevó a que los productos tuvieran un avance semanal de 1,9%.

Para la consultora EcoGo, considerando una proyección de variación semanal del 0,8% para las dos semanas restantes del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en noviembre alcanzaría 3,8%.

La consultora estimó probable que el ritmo inflacionario se mantenga en noviembre en torno del 3%, a pesar de las medidas de congelamiento de precios.

Otras estimaciones

La medición semanal que realiza Consumidores Libres en supermercados y negocios barriales en la ciudad de Buenos Aires mostró que los 21 productos de la canasta básica de alimentos tuvieron un aumento del 1,29% durante la primera quincena de noviembre.

Para la entidad, que es representada por Héctor Polino, desde el 1 de enero la suba de precios acumulada hasta este mes es del 46,16%.

Para la consultora LCG, en la segunda semana de noviembre la suba de precios de alimentos promedió 0,81%, lo que significa una aceleración de 0,6 puntos porcentuales respecto de la semana anterior.

Según LCG, lácteos y carnes encabezaron la suba semanal de precios, con incrementos de 2,3% y 2,2% respectivamente, mientras que las categorías de verduras, panificados y bebidas registraron caídas.

El REM del Central

El Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM), el informe elaborado por consultoras privadas que difunde en forma mensual el Banco Central (BCRA), señaló que "el promedio mensual de variaciones esperadas en los próximos seis meses (entre noviembre de 2021 y abril del próximo año) es del 3,5%".

El REM espera que la inflación tenga un leve descenso respecto de lo sucedido en octubre, y así se sitúe en 3% en noviembre. Además, proyectó que el año cerraría con 3,3% en diciembre y se comenzaría el 2022 con 3,6% de suba de precios en enero.

En los siguientes, la cifra se mantendría alta, con 3,5% para febrero y un pico de 4% que se daría en marzo, un mes que por el cambio de estación y el comienzo de las clases suele tener registros altos.

El informe indica que el año cerraría con una inflación interanual proyectada del 50,4% y sería la segunda más alta desde el 1991, tras el 53,8% de 2019.

El REM proyectó para el 2022 una inflación de 48,9% y estimó que recién para 2023 se lograría una baja hasta 38,8%, cifra que se alinea más con el resultado del 2020, del 36,1%.