El domingo, se realizará en La Merced el “Concurso de la tortilla rellena a la parrilla”, en La Merced. Las actividades se desarrollarán a partir de las 16, en el predio del Cristo de la Hermandad, en el acceso al casco urbano de la localidad. “Se repartirá mate cocido totalmente gratis al público”, adelantaron desde el área de Cultura y Turismo de la comuna local.

Luego explicaron: “Desde las 9 la gente podrá llegar al predio y recorrer la feria de artesanos, donde se expondrá para la venta bijouterie, herrería artística, ropa, plantines y mucho más- Al mediodía habrá degustación de la más rica comida y postres regionales”.

Para concursar pueden inscribirse en el predio del Cristo de la Hermandad, de 8 a 12.30 o llamar al teléfono 387- 5323444.

La tortilla rellena a la parrilla es un plato salado riquísimo, que cautiva a los salteños. Los ingredientes del relleno pueden variar, pero la base es el queso y la paleta. También puede llevar salame u otros tipos de fiambres. Otro de los atractivos que la masa, hecha con grasa quede dorada, con el toque particular que solo las brasas le pueden dar.