Del productor al consumidor, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,3 veces en mayo

Agroalimentos

Del productor al consumidor, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,3 veces en mayo

En promedio, la participación del productor explicó el 34,4% de los precios de venta final. La mayor participación la tuvieron los productores de acelga (65,5%), mientras que la menor fue nuevamente para los de limón (8,4%).

Del campo a la góndola , los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces, promedio, en abril

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Del campo a la góndola , los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces, promedio, en abril

El valor de los productos frutihortícolas del campo a la góndola se multiplicaron por 4,3 veces en abril, mientras que los ganaderos 3,2 veces más de lo que recibió el productor.

Determinación de calidad carnicera por ultrasonido

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Una técnica que permite demostrar que la calidad ofrecida coincide con la calidad.

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Si se mantiene la carne a temperaturas de refrigeración durante el proceso, ayuda a disminuir el crecimiento microbiano y a alargar la vida útil del producto.

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