Carnicerías en Salta: aumentos de precios de más del 20% en los primeros días de junio

Inflación

Carnicerías en Salta: aumentos de precios de más del 20% en los primeros días de junio

Los cortes populares ya están en torno de los 8 mil pesos y el consumo cae cada día más en los comercios de Salta. Lo peor son los pronósticos que anuncian más subas.

El kilo de carne podría llegar a los $12.000 en las carnicerías

Carnes

El kilo de carne podría llegar a los $12.000 en las carnicerías

Se registró una suba del 44%, promedio. El asado, calculan, podría llegar a valores en torno a los $10.000 el kilo.

El acuerdo por el precio de la carne tendrá poco alcance en el interior del país

ACUERDO DE PRECIOS

El acuerdo por el precio de la carne tendrá poco alcance en el interior del país

El titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes, Miguel Schiariti, dijo que llegará a poca gente. Alertó que tendrá poco alcance en el interior del país y apuntó: “El resto ni siquiera va a ver el cartel”

Brunetti: "Convertimos a Salta en la mejor plaza de ganado y carne del país"

Salta

Brunetti: "Convertimos a Salta en la mejor plaza de ganado y carne del país"

El empresario Franco Brunetti lo dice sin medias tintas. El acuerdo que firmó el Gobierno nacional con los frigoríficos por los precios de tres cortes de carne vacuna para las fiestas de fin de año “no es más que un anuncio”. Esta semana la cartera de Desarrollo Productivo pautó que el kilo de asado se venderá a $349, el de vacío a $459 y el de matambre a $479. Con esos precios se estimó un descuento de hasta un 30%, en días en que el valor va en un acelerado ascenso.

El Gobierno busca cerrar el acuerdo por los precios de las carnes para las fiestas

Fiestas de Fin de Año

El Gobierno busca cerrar el acuerdo por los precios de las carnes para las fiestas

Este miércoles habrá una importante reunión con los representante de los frigoríficos para congelar el costo de cortes parrilleros en Navidad y Año Nuevo.

Secuestran y desnaturalizan 138 kilos de carne caprina y porcina

En Salta capital

Secuestran y desnaturalizan 138 kilos de carne caprina y porcina

Durante un control vehicular de rutina en inmediaciones de la cárcel de Villa las Rosas, la Policía incautó 138 kilos de carne caprina y porcina que eran transportados en un automóvil, sin medidas sanitarias.

El consumo de carne bovina cayó al nivel más bajo de la década: 51,2 kilos per cápita

Datos de Ciccra

El consumo de carne bovina cayó al nivel más bajo de la década: 51,2 kilos per cápita

El consumo per cápita de carne cayó 9,5% en 2019 y retrocedió a 51,2 kilos, el nivel más bajo de la década, informó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra).

Secuestraron cerca de 400 kilos de carne vacuna y porcina en el norte provincial

Decomiso

Secuestraron cerca de 400 kilos de carne vacuna y porcina en el norte provincial

En procedimientos realizados por la Policía fueron decomisados cerca de 400 kilos de carne porcina y vacuna. Detuvieron a tres hombres por abigeato e identificaron a otros tres más quienes transportaban carne no apta para el consumo humano.

Los precios de la carne vacuna aumentarían hasta un 40% este mes

Suba de la carne

Los precios de la carne vacuna aumentarían hasta un 40% este mes

Los precios de la carne vacuna aumentarían hasta el 40% en los próximos días, en supermercados y carnicerías de todo el país, porque habrá menos oferta por la época del año y los valores están atrasados, según los productores.

Rusia frena importaciones de cinco frigoríficos argentinos y podría ampliar la medida

Importaciones

Rusia frena importaciones de cinco frigoríficos argentinos y podría ampliar la medida

El órgano que supervisa la seguridad agrícola halló en algunos envíos ractopamina, un aditivo alimenticio prohibido en Rusia y la Unión Europea.

Asociación de Carnicerías: "No se puede aumentar más, casi no hay ventas"

INFLACION

Asociación de Carnicerías: "No se puede aumentar más, casi no hay ventas"

Alberto Williams, titular de la entidad, aseguró que ‘si sigue entrando poca hacienda seguro que va a seguir aumentando la carne‘. Dijo, además, que la apertura de exportaciones afectó al consumo interno.

El lunes inaugurarán las obras de modernización y ampliación del Matadero de La Merced

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El lunes inaugurarán las obras de modernización y ampliación del Matadero de La Merced

La remodelación fue total y cuenta con una infraestructura de primer nivel, nueva y funcional.

Se presentó la exclusiva carne japonesa que llegará al país

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Se trata de la wagyu, una peculiar variedad vacuna japonesa. "Esto es el primer paso para nuevos desafíos comerciales con Japón", expresó el ministro de agroindustria Etchevehere.

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