La educación ambiental debe ser transversal en todos los contenidos y en todos los encuentros porque se hace imperante actuar en armonía con la naturaleza para soñar con un mundo más justo, sostenible y posible para las futuras generaciones. En el marco de la Semana del Ambiente, el ciclo "Hablemos de lo que viene" contará con el valioso abordaje de María Gabriela Ensinck, licenciada en Periodismo y Comunicaciones, especializada en Ciencia, Salud, Ambiente y Negocios. Gabriela tiene más de 20 años de experiencia trabajando en medios gráficos, radiales y digitales del país. Es miembro de la prestigiosa Red Argentina de Periodismo Científico y autora del libro "Economía Verde. Innovación y Sustentabilidad en América Latina", de la Editorial Almaluz. Su diálogo con el público este jueves, a las 11.20, en el Centro de Convenciones de Salta, tratará justamente sobre la economía circular y cómo impulsar la reutilización, el reciclado y la reducción de residuos para disminuir la huella ambiental que se hace cada día más notoria. Con demasiado por decir y un entusiasmo esperanzador, mantuvo esta charla con El Tribuno.

Cuando hablamos de los problemas del ambiente siempre surge como clave la palabra residuos. ¿Cómo se controlan?

La generación de residuos sin control es parte de la economía lineal que tiene nuestro país y la mayoría de los países del mundo. Argentina cuenta con una ley de Educación Ambiental que se sancionó en 2021, pero hay que ver cómo se está implementando porque muchas leyes tienen problemas en su aplicación. Pero es responsabilidad nuestra también, como periodistas y como ciudadanos, velar porque se cumpla la ley. Y después viene la información, la educación, la toma de conciencia, y cuando ya lo tenés internalizado, se pasa a la acción. Los gobiernos tienen que velar por el ambiente y pensar en el modelo de economía circular, pero hoy no lo estamos viendo. Y no es una cuestión de partido político, porque hemos tenido gobiernos progresistas y gobiernos liberales o más de derecha, y ninguno cambió el modelo económico. Todos dicen: hay que producir más para exportar más para consumir más, y nadie se ocupa del planeta. Este año de Elecciones, tendríamos que pensar qué candidatos tienen en agenda estas cuestiones. Cada uno de nosotros es responsable, porque el hecho de que yo separe o no los residuos en casa, tiene un impacto. Si yo tiro a la basura todo junto, no se puede recuperar nada y todo va a terminar con suerte en un relleno sanitario, que es una tecnología que muchos países ya han dejado de lado hace tiempo.

Nuestro país, al menos en el interior, está plagado de rellenos sanitarios y basurales a cielo abierto...

Es que lamentablemente hay un negocio con el tema de la basura, las empresas cobran por kilo de residuos retirados y enterrados. Entonces no les conviene que vos separes y le entregues este material a una cooperativa de recuperadores. Son decisiones políticas que no se toman porque hay connivencia entre esas empresas que cobran y los municipios. Y no es poca plata, es el 15% de cada presupuesto municipal, en promedio, lo que se va en la gestión de residuos. En esa situación están un montón de ciudades y pueblos que pagan para enterrar recursos que podrían recuperarse y venderse. O sea, pagan por algo por lo que en realidad deberían cobrar. Al margen de eso, hay que destacar que en Argentina hay alrededor de 150.000 recuperadores urbanos, y solo el 10% está organizado en cooperativas. Estos últimos tienen algunos derechos, como ingreso básico y acceso a equipamiento. Sin embargo, todavía falta mucho por hacer.

"Por ahora no es rentable la economía circular porque muchas formas de la economía lineal están subsidiadas".

¿Cuánto tenemos que trabajar para entender el valor de la economía circular?

Se necesita un cambio de modelo económico y de mentalidad para solucionar los graves problemas socioambientales que tenemos, el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación. La economía circular es la clave para aprovechar los recursos y evitar la extracción innecesaria, pero actualmente solo el 7% del mundo tiene una economía circular. La falta de rentabilidad y los subsidios a la economía lineal y la externalización de costos impactan negativamente en la economía circular. El 93% de la economía global es lineal y cada vez se generan más residuos. Sin embargo, todavía hay mucha gente que toma decisiones que piensa que hay que producir más para consumir más para estar mejor. En realidad esa es una falsa idea de progreso porque lleva a generar contaminación, desechos, no hay calidad de vida. Se trata de lo lograr un cambio cultural y un cambio de mentalidad, además de un cambio de modelo económico en el que se puedan reaprovechar los recursos sin tener que extraer todo el tiempo de la naturaleza que ya está el límite, al borde de sus capacidades. Con la economía circular estaríamos solucionando tres de los mayores problemas socioambientales del mundo que son el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación, sobre todo por plástico en los océanos, que es a donde va a parar todo. Salta no tiene salida al mar, pero los desechos plásticos van a ir por los ríos para terminar indefectiblemente en el mar.

Teniendo tantos beneficios ambientales, ¿por qué no se impone la economía circular? ¿No es rentable, es desidia o ignorancia?

Es un poco de todo eso. Hay un negocio en seguir haciendo las cosas como siempre se hicieron: producir más y consumir más desoyendo a la naturaleza. Por otro lado, hoy todavía no es rentable la economía verde porque muchas formas de la economía lineal hoy están subsidiadas, por ejemplo, las energías fósiles siguen siendo subsidiadas cuando, en realidad, si les sacaras el subsidio serían competitivas con las energías renovables. Hoy no se piensa en las consecuencias ambientales. Los economistas llaman la externalización o externalidades, al ítem que no contabiliza dentro del costo de un producto, el impacto socioambiental.

"Un 15% de los presupuestos municipales se va en gestión de residuos. O sea que pagan por lo que deberían cobrar".

¿Con esto de sentir que no reconocemos las estaciones con tanto calor en otoño, por ejemplo, creés que se toma un poco más en serio el cambio climático?

Hay un poquito más de conciencia por esos efectos que se están viendo. El cambio climático es un fenómeno natural, pero está agravado por la actividad humana, por la forma de producir y consumir. O sea, todo el tiempo se generan emisiones porque se extraen recursos de la naturaleza para producir, y para eso se necesita energía que sacás quemando combustibles fósiles. Con la economía circular se puede reducir el consumo pero, siendo racional, no le podés decir a personas que están bajo la línea de pobreza que tienen que reducir el consumo porque el problema del mundo es que es desigual y es injusto. Pero hay personas que deberían reducir su consumo para no generar este impacto ambiental. Con la economía circular necesitás menos materia prima nueva porque podés reutilizar la que ya tenés, y así se reducen emisiones de gases de efecto invernadero y con eso vas a mitigar en parte el cambio climático.