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12 de julio

JUAREZ, Teresa Stella

Falleció a los 95 años. Hijos Oscar, Guillermo y Adriana Pucci, hija política Alejandra, nietos, bisnietos, hermana Amalia, sobrinos y demás familiares invitan a acompañar sus restos al crematorio Pieve hoy a horas 09.00. Velatorio San Luis 548. Instituto Salta. Empresa Pieve

12 de julio

BERON, José Raúl

Falleció a los 75 años, esposa Cardozo Mirta del Carmen, hijos Soledad, Silvina, hijo político Julio, nietos Gabriel, Camila, Georgina, Mateo, bisnietos y demás familiares invitan a acompañar al cementerio local, velatorio casa Flia. Beron. Caruso Seguros. Empresa Pieve

12 de julio

VILCA, Natividad Anastacio

Falleció a los 88 años, hija Ema Magdalena, Eufemia, nietos, bisnietos, sobrino y demás familiares invitan a acompañar al crematorio Pieve a hs 10:00, velatorio San Luis 548. Empresa Pieve

12 de julio

UNCOS, Segundo María

Falleció a los 89 años, hijos Ramón, Olga, Raúl, Elsa, Mario, Juan, María, Violeta, Edith, Gilda, Alfredo, Laura, hijos políticos, nietos, bisnietos y demás familiares invitan a acompañar al cementerio Divina Misericordia a hs 15:00, velatorio Ecuador 1574. Instituto Salta. Empresa Pieve

12 de julio

LOPEZ, Walter Oscar

Falleció a los 46 años, padres Nora y Renee, hermanos Jorge Daniel, hijos Walter, Oscar y demás familiares invitan a acompañar al cementerio local a hs 13:00, velatorio Pellegrini 113. Caruso Seguros. Empresa Pieve

12 de julio

RAMOS, Flavio

Falleció a los 73 años, esposa Díaz Magdalena, hijos Marisol, Rolando, Hernán, Leo, Jorge, Juana, Cesar, Aldo, Raúl, hijos políticos, nietos, bisnietos, hermanos y demás familiares invitan a acompañar al cementerio de La Caldera a hs 16:00, velatorio San Luis 548. Caruso Seguros. Empresa Pieve

12 de julio

MANSILLA, Alejandro del Valle

Falleció a la edad de 83 años. Sus hijos: Roberto, Vilma, Sandra, Omar y Marcelo; sobrinos, nietos, bisnietos y demás familiares, invitan a acompañar sus restos hoy al Cementerio San Antonio de Padua a hs. 9:30. Velatorio: Sepelios Romano SRL. Sala I. La Rioja 267. Teléfono: 4218329

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El té en hebras como ritual: una experiencia sensorial que gana adeptos en Salta

En Cerrillos, se vivió una jornada de degustación que reunió a mujeres de Salta Capital y de distintas localidades del Valle de Lerma. El evento ofreció un viaje sensorial para reconectar con el bienestar y redescubrir los beneficios de una bebida milenaria.

Daniel Díaz
Daniel Díaz

Cerrillos fue escenario de una propuesta distinta que sedujo los sentidos y el espíritu. En el café Tres Cuartos, un grupo de mujeres de Salta Capital y de distintas localidades del Valle de Lerma participó de una jornada de degustación de té en hebras, una bebida ancestral que gana cada vez más adeptos en la provincia.

La actividad, organizada por Silvia Fanchini y Cristina Guerra, integrantes del grupo “Sabores y Sensaciones”, propuso un viaje más allá del simple acto de beber. Observar, oler, infusionar, sorber y sentir fueron los pasos de una experiencia que, según sus creadoras, representa “una pausa consciente que genera bienestar y un momento propio en medio del caos cotidiano”.

Durante el encuentro se exploraron el origen del té, su historia, su terroir y su perfil sensorial. Entre rollitos de canela y brownies, elaborados por Galo, se sirvieron distintas variedades de té en hebras, mientras las especialistas explicaban sus propiedades y beneficios. “El té no es solo una bebida, es un ritual cotidiano que conecta, alivia y despierta”, afirmaron Silvia y Cristina, estudiosas del tema desde hace muchos años.

El té en hebras, explicaron, no solo tiene propiedades antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento celular, sino que también mejora la digestión, fortalece el sistema inmunológico, desinflama, cuida la piel, reduce el colesterol, estimula el metabolismo y actúa como un relajante natural.

Cada tipo de té ofrece cualidades particulares: el blanco es ideal para el verano y la menopausia; el verde y el matcha son potentes antioxidantes y desintoxicantes; el oolong mejora la concentración y ayuda a adelgazar; el negro y el Ceylán brindan energía con su sabor intenso; y el hibiscus o Jamaica, refresca y aporta vitamina C.

La propuesta apunta a recuperar un espacio de conexión personal en tiempos donde el estrés marca el ritmo diario. En ese contexto, el ritual del té se convierte en una herramienta para reconectar con lo esencial.

La historia del té en hebras en Argentina se remonta a 1923, cuando el sacerdote ucraniano Tijón Hnatiuk trajo semillas de Camellia sinensis a Misiones. Aunque al principio su cultivo fue reducido, la prohibición de importar té en 1950 impulsó su expansión. Para 1958, el país ya exportaba té a Londres.

Actualmente, el té argentino se cultiva principalmente en Misiones y Corrientes, con características particulares por su baja altitud. La cosecha se realiza con maquinaria especializada y el procesamiento combina métodos ortodoxos con procesos industrializados. Argentina se posiciona como un productor destacado de té negro a granel a nivel mundial, según el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones.

El origen del té se sitúa en China alrededor del año 2737 a.C., con la leyenda del emperador Shen Nong como protagonista del primer sorbo. Desde entonces, la infusión se expandió por el mundo, encontrando diferentes formas de consumo en países como Turquía, Irlanda, Reino Unido, India, Marruecos y Rusia.

Con cada taza, Cerrillos se sumó a esa tradición milenaria, resignificándola como un ritual contemporáneo que invita a detenerse, respirar y sentir.

 

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